Wärchbrogg , Gastronomie , Kunden

Frisch vom Automaten – so funktioniert der Smart Fridge

Schulverpflegung Freis 01

Automat und frische Produkte, passt das überhaupt zusammen?
Und ob! Der Smart Fridge wird nämlich mit feinen Snacks
und Menüs bestückt, die wir in der Wärchbrogg täglich frisch
zubereiten und direkt zu den Schulen liefern.

Die Gerichte und Snacks für die Smart Fridges werden in der Wärchbrogg von unseren Mitarbeitenden frisch zubereitet. Am nächsten Morgen bringt unsere Citylogistik die Produkte auf ihrer Tour mit dem Cargovelo zu den Schulen, wo eine Fachperson den Smart Fridge damit wieder befüllt. Dabei helfen ihr Mitarbeitende. Sie werden Schritt für Schritt sorgfältig geschult und auf diese verantwortungsvolle Aufgabe vorbereitet.

So funktioniert der Smart Fridge

  • Am Morgen wird der Smart Fridge vom Wärchbrogg-Team befüllt.
  • Wer ein Produkt kaufen möchte, hält seine Karte an das Lesegerät oder scannt den QR-Code mit der TWINT-App.
  • Nun öffnet sich der Kühlschrank und man wählt sein Produkt aus.
  • Auf den Produkten ist ein RFID-Tag angebracht. Sobald die Tür wieder geschlossen wird, erkennt der Smart Fridge die entnommenen Produkte und löst die Zahlung aus.
  • Bei jedem Produkt ist eine Happy Hour hinterlegt. Kurz bevor es abläuft, wird es zum halben Preis verkauft. Die Happy-Hour-Produkte werden auf dem Bildschirm angezeigt.
  • Online können wir prüfen, welche Produkte demnächst ablaufen oder entnommen worden sind – und entsprechend für den nächsten Tag neue Mahlzeiten zubereiten.

Text: Jasmin Huwiler, punktgenau Kommunikation GmbH

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