Gastronomie
Seit 2014 ist die Wärchbrogg auch im Bereich Gastronomie tätig. Als soziales Unternehmen, das Menschen mit Beeinträchtigung Arbeitsplätze bietet, haben wir Stellen nahe am ersten Arbeitsmarkt geschaffen.
Gastronomie bedeutet für das Fachpersonal und die Mitarbeitenden der Wärchbrogg, Gastfreundschaft, Qualität und Nachhaltigkeit miteinander zu vereinen.
Dabei legen wir grossen Wert auf saisonal abgestimmte Gerichte und Lebensmittel, die aus der Region stammen. Entsprechend überzeugt sind unsere Gäste. Wir kennen unsere Lieferanten und wir setzen uns mit der Produktions- und Lieferkette auseinander – damit unsere Gäste wissen, was ihnen serviert wird.
Unsere Gastronomiebetriebe unterstützen Sie auch gerne bei Apéros und Banketten. Jeweils samstags starten Sie genussvoll in den Tag mit unserem reichhaltigen Brunch im Restaurant Wärchbrogg. Auch begrüssen wir Sie gerne von Montag bis Samstag in unserem neuen Bistro Vögeligärtli der Zentral- und Hochschulbibliothek (ZHB) zu einer kleinen, feinen Zwischenmahlzeit.
Küchenchef Pascal Kreuzer
Unser Küchenchef im Restaurant Wärchbrogg kreiert mit seinem Team besondere Menüs mit ausgesuchten Zutaten: immer frisch, hausgemacht und mit viel Liebe zubereitet! Wir freuen uns auf Sie!
Too Good to Go
In Zusammenarbeit mit der kostenlosen App «Too Good To Go» bieten wir ab sofort übrig gebliebene Leckerbissen vom Mittagsmenü vergünstigt an.
Wir unterstützen Café Surprise
Dieses Projekt ermöglicht es armutsbetroffenen Menschen, einen kostenlosen Kaffee zu konsumieren.
Diese Vielfalt bietet die Gastronomie der Wärchbrogg
Restaurant Wärchbrogg
Einkaufen, essen, geniessen. In einem sozialen Unternehmen, das sinnvolle Arbeitsplätze für Menschen mit Beeinträchtigung bietet. Gelebte Integration in einem professionell geführten Betrieb: eine gute Sache.
Bistro Wärchbrogg Vögeligärtli
Die Wärchbrogg betreibt in der ZHB ein Bistro und schafft Arbeitsplätze für Menschen mit Beeinträchtigung. Wir freuen uns auf Sie!
Kaffeebar Markt Wärchbrogg
Bereits ab 7 Uhr morgens begrüssen wir Sie an unserer Kaffeebar. Geniessen Sie unsere ausgewählten Kaffeesorten, die nachhaltig und fair produziert wurden, eine Tasse Tee oder einen fruchtigen oder herben Smoothie, saisonal abgestimmt. Dazu verwöhnen wir Sie mit frisch gebackenen Biobroten und anderen süssen und salzigen Leckereien.
Auskünfte und Anfragen
Für weitere Auskünfte, Anfragen oder Beratung erreichen Sie uns unter Telefon 041 368 99 99 oder per E-Mail an: restaurant@waerchbrogg.ch
Können wir Ihnen helfen?
Ihre Ansprechperson im Restaurant
Pascal Bättig
Leiter Gastronomie
stv. Geschäftsleiter
p.baettig@waerchbrogg.ch
041 368 99 98